Routine: Check je menu voor vanavond

Routines maken het leven makkelijker. Je hoeft er niet meer over na te denken omdat ze na verloop van tijd een automatisme worden. En zo houd je je huis makkelijker schoon en netjes. Daarom besteed ik dit jaar elke week aandacht aan een routine. De volledige lijst vindt je hier.

Deze keer een hele simpele routine. Op tijd nadenken over je avondeten. Je kunt dit ’s ochtends doen of de avond ervoor, net wat je prettiger vindt. Het gaat erom dat je ruim van te voren nadenkt over wat je 's avonds gaat eten. Heb je een weekmenu gemaakt? Dat maakt het al wat makkelijker. Kijk wat er op het menu voor die dag staat en of je nog actie moet ondernemen. Moet er alvast vlees uit de vriezer gehaald worden? Heb je alle ingrediënten in huis? Of moet je nog boodschappen doen? Heb je helemaal nog geen idee wat je gaat eten? Houd dan rekening met het volgende:

  • Tijd die je hebt om te koken (meer dan genoeg tijd of juist heel weinig?). Het spreekt vanzelf dat je bij weinig tijd kiest voor een maaltijd die snel klaar is.
  • Wat heb je nog in huis dat op moet? Restjes kun je makkelijk verwerken in bijvoorbeeld roerbak gerechten, hartige taarten of soepen.
  • Waar en wanneer je boodschappen kunt gaan doen. Even snel boodschappen doen tijdens je lunchpauze of op weg naar huis? Of heb je juist de hele dag de tijd omdat je vrij bent? Ben je afhankelijk van de supermarkt waar je op weg naar huis of in je lunchpauze langs gaat? Kies dan geen gerechten waarvoor je de ingrediënten bij speciaalzaken moet halen. Is er alleen een kleine buurtsuper op je route naar huis? Dan kies je geen gerechten met al te exotische ingrediënten. Die kunnen op een later moment wel weer. 

Zit je regelmatig zonder inspiratie voor het avondeten, zorg dan voor een lijst met je favoriete (snelle) gerechten. Laat je gezinsleden meedenken bij het maken van deze lijst.